Feiern Sie den Jahreswechsel mit einem besonderen Silvestermenü in stilvollem Ambiente!
Lassen Sie sich von einer Auswahl an feinen Gerichten verwöhnen, die Tradition und moderne Akzente verbinden.
Beginnen Sie mit einer aromatischen Gelben Beetesuppe mit Kartoffelknusper und Blutorangen. Danach erwartet Sie ein herzhafter Gemüsestrudel mit Champagnerkraut, Cranberries und einer feinen Velouté.
Als Hauptgang genießen Sie einen saftigen Saitan-Braten serviert mit Patisson, Blumenkohlröschen, Morcheljus und einem Kartoffelmuffin.
Zum krönenden Abschluss erwartet Sie eine verführerische Sautern-Birne mit Valrhona Schokoladenganache, dazu eine cremige Biscotticreme und ein luftiges Johannisbeer-Baiser.
Genießen Sie einen entspannten Jahreswechsel und sichern Sie sich jetzt Ihren Platz